我是一个外地人，而且不爱吃香菜，塞拉宫牛肉面就在我所在小区的对面，所以很清楚的看见他们家的牌匾，灯一直是亮着的，不习惯吃香菜的我嘱咐师傅不要放香菜，这碗牛肉面无论是面味还是汤味都是非常不错的，印象中一般师傅听到这个，都会说“好的”，可是，师傅不但仍旧往里面放香菜，反而也对我说起了吃香菜的总总好处，说什么不放香菜，那就不是兰州拉面了！这个师傅和我说，和我一样提出不放香菜的顾客其实挺多的，但都是没答应过，我告诉他说，做生意的顾客..位，要学会变通这样才能有很多顾客，师傅笑了笑，那这家店打出所谓的正宗兰州牛肉面这个招牌还有什么意思呢？时间一长不仅仅砸掉自己的生意，甚至还要给“兰州牛肉面”这个大的招牌抹黑。总有**外地人会被这种正宗而独特的口味打动！在那一瞬间，我被师傅的那种尊重和坚守兰州牛肉面的品质和精神所感动，也正是由于这样，像这位师傅一样的兰州人才能让正宗兰州牛肉面享誉**。

时间**天的过去，兰州塞拉宫牛肉面的生意**比**好，不管是总店还是其他城市的旗舰店都排满了顾客，几乎天天在爆满，附近的人们去这家店里吃饭，也不会简单地去吃牛肉面，而是去吃正宗的兰州牛肉面，在人们心中，这家店的面就是与其他的面不一样，毫不夸张的说只要吃过这家店的人，没有说不好的。兰州塞拉宫牛肉面在随着时代不断变化时，坚持自己本身的服务态度，在汲取了同一品牌的优点后，随着顾客的需求不断改进，打造了一系列新的品种，在基于快餐的基础上，增添了很多满足人体的很多微量元素，保持了一定的身体平衡与营养，深受大众喜爱与支持。

游玩其他城市的时候，想品尝一下牛肉面，主要是好吃、便宜还管饱。打开周围美食，想去吃塞拉宫牛肉面，面端上来了，我的心顿时也热了起来，这是正宗的兰州牛肉面啊，面碗都是熟悉的那种碗，细碎的蒜苗和香菜、切成小块的牛肉，还有浓郁可口的汤，特别是迎面而来的香辣味道，先喝了一口汤，香辣麻爽，酣畅淋漓，好不过瘾。说兰州人每天的生活是从一碗牛肉面开始，这牛肉面成了一个城市的风景。挑选好了馈赠亲友的礼物，仍然心有不甘，从相关的货架上买回牛肉面后，我找到答案，去和家人围坐在一起时，同时向他们讲述一碗面的背后的城市，一个城市背后的文化，更有自己内心对那位拉面师傅的尊敬以及对金城兰州的热爱与期盼。